Makanan penyebab penyakit ginjal
Ginjal merupakan organ tubuh yang sangat penting berfungsi Menyaring darah, Menyaring dan membuang limbah, Mengendalikan keseimbangan air dalam tubuh, Mengatur tekanan darah dan tingkat garam dalam darah, Mengatur sel darah merah, Mengatur keseimbangan asam basa (pH) darah & Menjaga konsentrasi mineral dan elektrolit
Tanpa disadari organ ginjal bisa rusak/tidak berfungsi seperti semestinya hanya karena salah dalam mengkonsumsi makanan, bahkan buah-buahan yang terlihat baik pun bisa menjadi pemicu rusaknya ginjal. Berikut ini contoh beberapa makanan umum yang biasa kita konsumsi yang ternyata kurang baik untuk dikonsmumsi berlebihan
A Buah / makanan dengan kandungan potasium tinggi
1. Avokad
Kandungan tinggi potasium pada buah ini menjadi penyebabnya berbahaya bagi ginjal. Walau mineral ini dibutuhkan tubuh, namun terlalu banyak potasium di dalam darah bisa berujung kram di otot serta detak jantung tak beraturan.
2. Pisang
Buah pisang memiliki potasium yang sangat tinggi dan bisa membuat ginjal tidak berfungsi optimal. Tingginya tingkat potasium ini bisa berdampak pada kesehatan terutama ginjal.
3. Jeruk
Jeruk dan jus jeruk memiliki kandungan kalori yang rendah, kaya vitamin C, namun juga tinggi potasium. Satu jeruk ukuran sedang mengandung 240 mg potesium dan segelas jus jeruk bisa mengandung 470 mg.
B Buah atau makanan dengan fosfor tinggi
1. Produk Olahan Susu
Tingginya fosfor pada sejumlah makanan ini bisa memberi tekanan pada ginjal. Lebih lanjut, ketika ginjal tidak berfungsi secara optimal, maka kelebihan fosfor pada darah tidak bisa dikeluarkan dan justru berdampak buruk bagi tulang
2. Roti Gandum
tingginya fosfor dan potassium pada roti jenis ini. Seiris roti gandum mengandung 70 mg potasium dan 57 mg fosfor, jumlah ini sangat tinggi dibanding roti biasa.
Makanan yang buruk untuk ginjal lainya
1 Daging
Konsumsi terlalu banyak daging bisa menimbulkan masalah pada ginjal karena protein hewani sulit dicerna dan menyebabkan beban berat pada ginjal. Pola makan tinggi protein hewani bisa berujung batu ginjal.
2 Garam
Ketika kamu konsumsi terlalu banyak sodium, ginjal di tubuhmu bakal bekerja lebih keras untuk menghulangkannya. Untuk meredakan potensi masalah ini, sebaiknya kamu berhenti mengonsumsi makanan olahan yang biasanya sangat tinggi garam.
3 Makanan dalam kemasan, makanan instan, dan premade
Baik itu makanan kemasan, makanan instan, maupun makanan premade, ketiga jenis makanan ini mengandung natrium yang sangat besar. Orang yang sedang sehat saja dianjurkan untuk menghindari makanan ini, terlebih lagi bagi penderita penyakit ginjal.
4 Swiss Chard, bayam, dan bit hijau
Ketiga jenis makanan ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi pengidap penyakit ginjal karena mengandung nutrisi, mineral, dan kalium dalam jumlah yang tinggi.
5 Kurma, kismis, dan prem
Ketiga jenis buah ini merupakan buah-buahan yang dikeringkan. Dalam proses pengeringan dan setelah menjadi buah kering. Ketiganya memproduksi kalium dalam jumlah yang cukup banyak.
6 Makanan yang mengandung kafein
Selain teh dan kopi, cokelat dan makanan lainnya dengan rasa cokelat atau kopi juga menyimpan kafein. Zat ini dapat meningkatkan peredaran darah, tekanan darah, hingga stres terhadap ginjal. Sering mengonsumsi kafein juga jadi salah satu faktor yang sering dikaitkan dengan penyebab penyakit ginjal.
Makanan untuk memperbaiki fungsi ginjal
1. Putih telur
Putih telur adalah jenis sumber protein murni yang memiliki kualitas tinggi. Kandungan asam amino esensial pada telur juga sangat lengkap. Selain itu, kandungan fosfor pada telur juga sangat sedikit dibandingkan daging dan kuning telur. Itulah mengapa, dengan mengonsumsi putih telur, maka fungsi ginjal akan meningkat.
2. Keju dan susu kedelai
Salah satu senyawa penting yang dibutuhkan oleh tubuh adalah fosfor. Namun, apabila terlalu banyak fosfor yang terkandung di dalam darah, maka ginjal akan kesulitan menyaringnya. Karena kerja ginjal yang berat itulah, maka bisa menyebabkan kondisi gagal ginjal.
Dengan mengonsumsi keju dan susu kedelai dapat mengurangi kadnungan fosfor dalam darah lebih cepat. Itulah mengapa makanan tersebut sangat dianjurkan bagi penderita gangguan ginjal. Dengan berkurangnya kadar fosfor dalam darah, dapat memperbaiki keseluruhan fungsi ginjal.
3. Kacang merah
Jenis makanan ini sudah sejak lama dipercaya dijadikan salah satu obat yang efektif dalam menyingkirkan batu ginjal. Anda cukup mengonsumsinya dengan cara direbus kurang lebih 6 jam. Setelah dingin, minum air rebusan kacang merah tersebut.
4. Bawang bombay
Jenis bahan makanan ini memiliki aroma yang sangat khas. Aroma tersebut didapatkan dari merupakan kandungan sulfur yang ada di dalam bawang bombay. Kandungan kromium pada bawang bombai juga ternyata sangat baik dalam membantu metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat. Kandungan lain pada bawang bombai yaitu flavonoid, yang merupakan antioksidan kuat dan terbukti mampu mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
5. Kembang kol
Kembang kol merupakan jenis sayuran yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan ginjal. Sayuran ini memiliki kandungan asam folat dan serat yang dapat membantu dalam membersihkan ginjal dan memperbaiki fungsinya. Selain itu, kembang kol merupakan sayuran rendah kalium yang baik untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit ginjal kronis.
Simak artikel lainya :
Source preference
KlikDokter AloDokter SehatQ klubwanita
CS 2