Black pepper atau biji merica hitam dengan berat kemasan 100 gram selain digunakan untuk bumbu masakan, juga berfungsi untuk menyembuhkan nyeri dan menghangatkan badan.

Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum. Bentuknya bulat kecil dan bila dimakan akan terasa pahit, panas, dan pedas di mulut.

Lada hitam mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin A, B, dan K serta mineral penting, meliputi kalium, kalsium, tembaga, zat besi, dan mangan. ts

Manfaat lada hitam untuk kesehatan :
1. Berpotensi mengurangi peradangan
2. Membantu melawan radikal bebas
3. Berpotensi melawan infeksi bakteri
4. Meningkatkan sistem pencernaan
5. Menjaga kesehatan otak
6. Berpotensi mencegah kanker

Biasanya, bumbu dapur ini digunakan untuk menggantikan cabai atau ditambahkan agar makanan jadi terasa pedas.