- Kacang walnut dengan berat kemasan 200 gr merupakan kacang mentah yang harus diolah untuk bisa dinikmati.
- Kacang walnut merupakan kacang yang mengandung kalori sehingga baik untuk meningkatkan energi.
- Selain kalori kacang walnut juga mengandung asam lemak tak jenuh tunggal sehingga baik untuk jantung.
- Kandungan antioksidan, asam omega 3, dan polifenol baik untuk mencegah kanker dan perkembangan tumor, dan dapat memperbaiki fungsi otak dari kerusakan akibat oksidasi.
Manfaat:
1. Menurunkan kadar kolesterol total & buruk (LDL) dan kolesterol baik (HDL)
2. Mengkonsumsi 1 ounce walnut per hari selama 2-3 bulan dapat membantu mengurangi masalah pada metabolisme tubuh tanpa menyebabkan kenaikan berat badan
3. Salah satu tujuan utama dalam menyusun pola diet bagi penderita diabetes tipe-2 adalah menurunkan resiko kardiovaskular nya. Konsumsi sejumlah kecil walnut (1-2 ounce) setiap hari terbukti memberikan manfaat yang signifikan pada para penderita diabetes tipe-2 tersebut dengan komposisi lemak dalam darah yang lebih baik.
Saran penyajian:
- Walnut dapat dikonsumsi langsung seperti makanan ringan yang menyehatkan dimana saja anda berada.
- Anda juga dapat menambahkannya ke dalam menu anda sehari-hari seperti muesli / oatmeal, jus buah, smoothies ataupun eskrim low-fat anda.
Saran penyimpanan:
- Simpanlah dalam toples kedap udara di dalam refrigerator.
- Jagalah agar selalu tetap dalam keadaan kering.